Green Cook Labby Marie kocht gruen
Tiramisu met mascarpone

Süßes · Tiramisu

Tiramisu met mascarpone

Zonder bakken, met geïnfuseerde room.

Dosis

Premium

Tijd

30 min + 4 u

Niveau

Anfänger

Dosis

Wie stark soll eine Portion sein?

Basiert auf THC-Sahne · 0.47 mg/ml

Portionen

6

So machst du es

Nutze ca. 103 ml THC-Sahne.

Ergänze mit 47.1 ml normaler sahne, damit die Konsistenz stimmt.

pro Portion

ca. 8.0 mg

gesamt

ca. 48.0 mg

Portionen

6

ca. 8 mg · Mittel

1–2.52.5–55–1010–1515–2525+

Porties

Hoeveel porties heb je nodig?

Basis: 6 porties · alle hoeveelheden schalen lineair mee.

per portie

8 mg

THC totaal

48 mg

Factor

1.0×

Eindhoeveelheid ca. Ergibt 6 Stück

Geschaalde ingrediënten

  • Mascarpone250 g
  • THC-Sahne (~0,5 mg/ml)150 ml
  • Eier (getrennt)3
  • Zucker80 g
  • starker Espresso200 ml
  • Löffelbiskuits150 g
  • zum BestäubenKakao

Tipp: Lecithin (Sonnenblume oder Soja, ca. 0,3–1 % der Fettmenge) kann Fett und Flüssigkeit besser verbinden und die THC-Verteilung gleichmäßiger machen.

Audio-Modus · Sneak Peek

Marie liest dir jeden Schritt vor — plus ASMR-Küchensounds

Tipp Play für ein 5-Sekunden-Sample. Login schaltet alle Sounds frei.

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Ingrediënten

%

Richtwaarden: toppen ca. 15–25 %, hasj ca. 20–40 %, rosin ca. 30–40 %, trim ca. 3–8 %.

  • Mascarpone250 g
  • THC-Sahne (~0,5 mg/ml)150 ml
  • Eier (getrennt)3
  • Zucker80 g
  • starker Espresso200 ml
  • Löffelbiskuits150 g
  • zum BestäubenKakao

ℹ️ Volle melk/room binden cannabinoïden maar zwak (alleen het vet draagt ze). Voor betrouwbare dosering raden we minstens 20 % THC aan, of vooraf geïnfuseerd vet/boter.

Drager: THC-Sahne — Hoher Fettgehalt, sehr potent.

Alle mg-/g-Werte sind Näherungen (Retention als Schätzung — Decarb ~87,7 % × Träger-Infusion). Tatsächliche Ausbeute variiert je nach Temperatur, Infusionsdauer und Mahlgrad. Start low, go slow: mit der kleinsten Portion beginnen und mindestens 2 Stunden abwarten. Quellen: Journal of Cannabis Research 2025, Extraction Magazine 2024.

Bereiding

  1. 1.Eigelb mit Zucker weiß-schaumig schlagen.
  2. 2.Mascarpone und kalte THC-Sahne einrühren.
  3. 3.Eiweiß steif schlagen, vorsichtig unterheben.
  4. 4.Biskuits kurz in Espresso tauchen, schichten mit Creme.
  5. 5.Mindestens 4 h kalt stellen, mit Kakao bestreuen.
DessertsAnfänger
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Veiligheidsinformatie

Alleen voor volwassenen vanaf 18 jaar. Cannabis kan sterk werken, vaak vertraagd (60–120 min). Begin met een lage dosis en wacht het effect af.

Niet deelnemen aan het verkeer. Alle doseringen zijn schattingen en vervangen geen medisch advies.

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